IHAAW090109-EKO/27-05-2019 Türkiye sebze-meyve fiyatlarındaki fahiş artışları konuşuyor ancak fiyatı katlanan ürünler arasında halkın ucuz protein kaynağı tavuk eti de var. Tavuk etinin fiyatı son üç ayda yüzde 50 oranında arttı. 21 yıldır tavukçuluk yapan Halil Güzergül son durumu şöyle anlattı:
KANADIN FİYATI 13 TL’DEN 20 TL’YE ÇIKTI
Daha önce de yapılan zamlarla hem vatandaşı hem de esnafı isyan ettiren tavuk fiyatları, yeniden et fiyatlarıyla yarışmaya başladı. Geçtiğimiz Eylül ayından bu yana yüzde 150’lik bir zam gören tavuk fiyatları, son 3 ayda yapılan zamlarla yeniden yüzde 50 arttı. Yapılan zamların ardından tüm piliç ve tavuk bagetin fiyatı 8 liradan 13 liraya, tavuk göğüsün fiyatı 12 liradan 18 liraya, tavuk kanatın fiyatı 13 liradan 20 liraya kadar yükseldi.
HÜKÜMET FIRSATÇILARI ARAŞTIRSIN
Şu anki fiyatlar tavukçuluk sektörünün gördüğü en yüksek fiyatlar. Biz hükümetimizin, bu fırsatçıların fiyatları nasıl yükselttiklerini araştırmasını istiyoruz. Çünkü vatandaşımızın alım gücü düşük ve bu yüzden tavuk bile alamıyor. Daha önce 3-4 kilogram tavuk isteyen vatandaşımız, şimdi ‘2-3 tane verir misin’ diyor. Önceden fakir yiyeceği olan tavuk, şimdi lüks oldu.
TAVUK FİRMALARI CEPLERİNİ DOLDURUYOR
Tavukçuluk firmaları da kendi aralarında çirkin diyaloglarla sürekli zam yapıyor ve ceplerini dolduruyor. Firmalar zam yapacakları zaman aralarında, ‘Zam yapsak yer mi’ diyor. Diğeri de ‘Yer ağabey, yap’ diyor. Bu ne demek yani? Vatandaş istediği tavuğu bunlar yüzünden alamıyor.
VATANDAŞ ZAMMI PROTESTO ETSİN
Son 3 ayda iş yerine gelen vatandaşlara tavuk fiyatlarındaki artışın sebebini anlatmaktan işime bakamıyorum. Ben vatandaşın yerinde olsam, bu zamları protesto ederim. Vatandaşlar yemesinler demiyorum, 1 hafta tavuğu kıssınlar. Haftada 3 kilogram tavuk yiyen, 1 kilogram yesin, o zaman üreticileri görürüm ben. Fiyat yarı yarıya düşer.
Adana Kasaplar Tavuk Balık Eti Şarkütericiler Odası Başkanı Saruhan Yağmur ise şöyle konuştu:
ALTI AYDA YÜZDE 150 ZAM
Tavuk fiyatları fahiş düzeyde. Bunun en büyük nedenlerinden biri dış ülkelere yapılan ihracat. Büyük firmalar tavuk fiyatlarını aşağı indirmeli. Tavuğun fiyatı 7-8 liralardan 14-15 liraya kadar çıktı. Son 6 ay içerisinde tavuk fiyatları yüzde 150 zam gördü. Devletimizin esnafa sahip çıkmasını istiyoruz.