Gercüş ilçesinde ikamet eden Mehmet Şah Avcı, bir bölümünü telle çevirerek yaptırdığı odada 15 tavuk bakmaya başladı. Daha sonra bu sayıyı 170 tavuka çıkaran Avcı, organik tavuk ve yumurta üretimini artırdı.
Siparişlere yetişemeyen Avcı, en büyük hedefinin tavuk entegre çiftliği kurarak bölgenin organik tavuk ve yumurta üretim merkezi haline gelmek olduğunu söylüyor.
Tavukların oda dışında doğal beslenme alını buldukları çalılık alanlarda da yumurtladığını söyleyen Avcı, havaların ısınmasıyla yumurta sayınını artacağını ama buna rağmen talebe yetişemediklerini ifade ediyor.